Apodo del valle del Dadès entre Kelâat M'Gouna y el pueblo de Bou Tharar, el Valle de las Rosas se extiende al pie del Alto Atlas, en el sureste de Marruecos. Cada primavera, los setos de rosales que bordean los campos de cereales se cubren de flores y alimentan una filiera local orientada hacia el agua de rosas y la perfumería.

Por qué visitar el Valle de las Rosas

El valle combina tres atractivos bastante raros en Marruecos: un paisaje agrícola de oasis regado por el oued M'Goun, un cultivo floral especializado —la rosa de Damasco— y un calendario festivo articulado en torno a la cosecha. A diferencia de los cañones vecinos del Dadès y del Toudgha, la zona sigue siendo poco frecuentada por el turismo de masas. Aquí se cruzan principalmente aldeas de adobe, campos de maíz, cebada y patata, y mujeres ocupadas en la recolección al amanecer.

El interés principal radica en la estacionalidad: durante seis u ocho semanas en primavera, el valle adquiere una tonalidad rosada y el aire se impregna del perfume de las flores. Fuera de temporada, el paisaje sigue siendo mineral y tranquilo, propicio para el senderismo.

Historia y tradición de la rosa

La rosa de Damasco (Rosa damascena) habría sido introducida en la región en el siglo X por peregrinos que regresaban de La Meca, según la tradición oral local. Los aldeanos la plantaron al principio en setos para proteger los campos de las cabras; con el paso de los siglos, la flor se convirtió en un cultivo independiente.

Hoy en día, la producción local alimenta varios mercados: agua de rosas para el consumo doméstico y la cosmética, concreto y esencia para la industria del perfume. Las fábricas de transformación se concentran en Kalaat M'Gouna, que ha hecho de la rosa su emblema —la ciudad se organiza incluso alrededor de una silueta floral visible a la entrada de la aglomeración.

Qué ver y qué hacer

La ruta del valle

La entrada se realiza generalmente por Imassine, identificable por sus grandes bloques de rocas redondeadas que parecen estar en equilibrio. Desde allí, una carretera asfaltada de unos treinta kilómetros recorre el oued M'Goun hasta las inmediaciones de Bou Tharar, atravesando una sucesión de pequeños pueblos de tierra. Los paisajes alternan acantilados rojos, palmerales y parcelas cultivadas en terrazas.

La cosecha de las rosas

La recolección tiene lugar en abril y mayo, principalmente al amanecer antes de que el calor afecte al rendimiento aromático. Los pétalos se envían después a las destilerías de Kalaat M'Gouna. Se necesitan aproximadamente 4 toneladas de flores para producir 1 litro de aceite esencial, lo que explica el precio elevado del producto final en el mercado internacional.

Tienda Rosa Bio

En la carretera principal al este de Kalaat M'Gouna, la tienda Rosa Bio ofrece una selección de productos derivados (agua de rosas, jabones, aceites, cosméticos). Los gerentes explican voluntariamente el proceso de destilación y pueden, según disponibilidad, hacer una visita a su taller.

El Moussem de las Rosas

El Moussem de las Rosas del valle del Dadès se celebra en Kalaat M'Gouna justo después de la cosecha, generalmente a principios de mayo. Las festividades se extienden durante tres días y reunen a habitantes del valle y visitantes de otras provincias. En el programa: danza de la abeja, danza de la espada, desfiles, mercado con productos cosméticos y culinarios a base de rosa, y elección de la Miss de las Rosas presentada en un carro florecido.

Cuándo ir

La ventana óptima se sitúa de principios de abril a finales de mayo, con un pico de intensidad durante la primera semana de mayo, justo antes o durante el Moussem. Es en este período cuando los campos son más coloridos y cuando la actividad de cosecha es visible.

Una segunda ventana interesante se abre de mediados de septiembre a mediados de octubre: las temperaturas se hacen más soportables después del verano, la luz es hermosa, pero obviamente ya no hay flores. El verano es mejor evitarlo por el calor, el invierno sigue siendo practicable pero sin floración.

Información práctica

El valle se visita en medio día a dos días según el ritmo. Contar 1 a 2 horas para recorrer la ruta desde Kalaat M'Gouna hasta Bou Tharar con algunos parados. Los senderistas a menudo continúan hacia el M'Goun durante varios días.

• Prever agua y un sombrero, la sombra es rara fuera de los oasis.
• Comprar directamente a las cooperativas o a tiendas identificadas en lugar de a los revendedores de carretera.
• Pedir permiso antes de fotografiar a las mujeres recogiendo flores.
• Durante el Moussem, reservar el alojamiento en Kalaat M'Gouna varias semanas con anticipación.

Cómo llegar

El valle es servido por la carretera principal entre Tinghir y Ouarzazate, asfaltada y accesible a cualquier vehículo.

• Tinghir → Kalaat M'Gouna: 75 km, aproximadamente 1 h 15.
• Ouarzazate → Kalaat M'Gouna: 95 km, aproximadamente 1 h 30, vía Skoura.
• Kalaat M'Gouna → Bou Tharar: 30 km, aproximadamente 45 min.

Sin coche, hay autobuses y grandes taxis colectivos que circulan diariamente entre Ouarzazate y Tinghir pasando por Skoura, Kalaat M'Gouna y Boumalne Dadès. Para explorar la ruta junto al oued M'Goun, es necesario alquilar un taxi de día desde Kalaat M'Gouna o unirse a una excursión local en 4x4.

Qué ver en los alrededores

• Gargantas del Toudgha: acantilados espectaculares a aproximadamente 1 h 15 al este, accesibles desde Tinghir.
• Gargantas del Dadès: carretera en serpentín y formaciones rocosas llamadas «dedos de mono», al norte de Boumalne Dadès.
• Palmeralía de Skoura: oasis y kasbahs en la ruta hacia Ouarzazate.
• Ouarzazate: kasbah de Taourirt, estudios de cine y puerta de entrada del Drâa.

Preguntas frecuentes

Para integrar el Valle de las Rosas en un itinerario más amplio que combine Atlas, oasis y desierto, consulte nuestros viajes a Marruecos.